四川遂寧醋酸鈉乙酸鈉為白色結(jié)晶粉末，四川遂寧醋酸鈉四川遂寧乙酸鈉無臭，溶于乙醇(1％)和丙酮(0.2％)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響，具有良好的耐光性和耐熱性。對(duì)酵母、霉菌和細(xì)菌繁殖的抑制作用很強(qiáng)，乙酸鈉常導(dǎo)致食品酵母變質(zhì)，霉菌作用很強(qiáng)。相對(duì)穩(wěn)定性高，對(duì)外界環(huán)境無特殊要求?？稍诔?、常壓、一般濕度下使用。乙酸鈉是糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織批準(zhǔn)的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會(huì)分化為醋酸，對(duì)人體無害，不影響食品的口感。生產(chǎn)工藝亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7％的拐點(diǎn)時(shí)，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7％時(shí)，反硝化細(xì)菌的數(shù)量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合四川遂寧醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質(zhì)，得到無水四川遂寧醋酸鈉。四川遂寧醋酸鈉一般以三水合四川遂寧醋酸鈉的形式存在，有三個(gè)結(jié)晶水。三水合四川遂寧醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風(fēng)化可燃。國(guó)外的產(chǎn)品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國(guó)被稱為作物療法或重力。乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5％以上的優(yōu)質(zhì)乙酸，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1％。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40％的游離乙酸鈉。未游離的四川遂寧醋酸鈉比游離的四川遂寧醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細(xì)胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮抗菌作用。

產(chǎn)品名稱：四川遂寧乙酸鈉 產(chǎn)品外觀：白色顆粒結(jié)晶 產(chǎn)品介紹 四川遂寧醋酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的四川遂寧三水合乙酸鈉形式存在，三水合乙酸鈉為無色透明或者base顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化、可燃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚。但是通常濕法制取的有醋酸的味道，水中發(fā)生水解。 產(chǎn)品用途： 1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等 2、制藥、農(nóng)藥及其他有機(jī)合成的重要原料 3、在照相藥品制造，醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途 4、用于生產(chǎn)醋酸乙酯、食用香內(nèi)料、酒用香料等 5、用作分析實(shí)際、溶劑、及浸洗劑 6、用于鋁合金在100°C以內(nèi)的水利進(jìn)行緩蝕防護(hù)。