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蓮池區(qū)南二環(huán)路1956號》。 廣東省,東莞市 東晉,立寶安縣。唐,更名東莞縣。宋,分東莞香山鎮(zhèn)立香山縣(今中山市)。明,將東莞縣守御千戶所、編戶五十六里立新安縣(今深圳市)。1985年9月,東莞縣改設(shè)為東莞市(縣級),仍屬惠陽地區(qū)。1988年,東莞市升格為地級市,直屬廣東省管轄。是廣府文化的發(fā)祥地之一,粵曲的重要發(fā)源地之一,也是中國的粵劇之鄉(xiāng)。中國近代史的開篇地和改革開放的先行地,批新型城鎮(zhèn)化綜合試點地區(qū)和廣東歷史文化名城。的華僑之鄉(xiāng),森林城市、國際花園城市、全國文明城市、全國籃球城市等稱號。珠三角中心城市之一、粵港澳大灣區(qū)城市之一,深圳都市圈城市之一、為“廣東四小虎”之首,號稱“世界工廠”,廣東重要的交通樞紐和外貿(mào)口岸,中國4個不設(shè)區(qū)的地級市之一。
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虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級,具體內(nèi)容如下: 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班:學(xué)期2個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班:學(xué)期6個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識,技術(shù)面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班:學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。廣東東莞西點學(xué)校



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學(xué)生日蛋糕學(xué)校都有哪些?糕點烘焙技術(shù)看起來簡單,其實并不是像大家想象的那么容易,首先來說配方,如果配方不好,做出的產(chǎn)品就不受歡迎,即便是做的很漂亮,但是留不下回頭客,尤其是生日蛋糕,生日蛋糕這個項目在一個蛋糕店里的地位舉足輕重,占據(jù)很大的分量,每天都有人過生日,尤其是隨著人們生日條件的提高,不管是大人還是孩子,過生日買一個生日蛋糕很正常。生日蛋糕制作技術(shù)之學(xué)習(xí) 就到河北虎振廣東東莞西點學(xué)校。大家都知道,在一個蛋糕店里,生日蛋糕是主要的盈利點,一個蛋糕店是否能夠經(jīng)營的更加成功,生日蛋糕這一塊占有相當(dāng)重要的地位,而且生日蛋糕的成本低,利潤大。學(xué)習(xí)好這項技術(shù),就能保證在眾多的蛋糕店里脫穎而出,是所有經(jīng)營糕點行業(yè)的人一致的愿望。



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