豆花魚火鍋/大盤雞紅燜羊肉 火鍋雞、
武漢鴨脖（正宗的武漢配方，正宗的制作技術(shù)。口味純正香辣可口）
實(shí)際操作 學(xué)會(huì)為止
終身技術(shù)指導(dǎo) 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
底料的熬制，蔬菜的打理）2天
瘋狂烤翅、諸葛烤魚、啤酒烤鴨、北京烤鴨、一斤生肉出一斤熟肉、油炸臭豆腐、油炸風(fēng)味、涼皮、米皮、雜糧煎餅、酥魚、、土家醬香餅。蛋撻 比薩餅。
（飯店主打菜、紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評(píng)，很快便風(fēng)靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機(jī)，由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進(jìn)京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年，新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。
并免費(fèi)傳授10多種秘制麻醬和其他小料的配制。
一、烤羊肉串 二、烤羊排 三、烤鮮魚 四、烤羊內(nèi)腰
五、烤羊外腰 六、烤羊鞭 七、烤羊尾 八、烤板筋
九、烤大蝦 十、烤饃干 十一、烤鮮魚丸 十二、烤蟹棒
十三、烤土豆片 十四、烤韭菜 十五、烤洋白菜 十六、烤青椒
八大蒸碗（定州正宗口味、包括夾酥肉 、方子肉、條子肉、毛頭丸子、甜丸子、肉丸子、牛肉丸子、糊湯制作、燜雞、燜肘子、）7天
小籠包子 （發(fā)面包子、死面包子、水晶包子、皮薄餡大、順口流油、汁多陷香）3天
大餡水餃（皮薄餡大、另贈(zèng)送絕密的基礎(chǔ)餡的制作、驢肉陷、牛肉餡、和其他10多種餡的配方）3天、
雞蛋灌餅 1天、
里脊爬餅 、（投資小見效快、省事、省心省力的致富渠道， 秘制腌制秘方、肉金黃細(xì)嫩。餅酥脆香）2天
油條豆腐腦 （大眾口味、大眾常見的傳統(tǒng)早點(diǎn)、只要不怕辛苦、開攤就可盈利）
千層烙餅 （烙餅的一種 、適合大眾口味、大眾消費(fèi)）
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手抓餅（一種絲絲金黃、片片油香的烙餅）
安徽板面學(xué)期1天（開店或擺攤均可）
開封灌湯包3天（開店擺攤均可）
大陷水餃（水晶水餃）（開店）
千里香餛飩1天（開店擺攤均可）
功夫面（7種口味）3天（開店擺攤均可）
火鍋技術(shù)（吊湯、鍋底底料的制作、快速?zèng)_對(duì)鍋底）3-7天
手掰腸（定州正宗口味、香而不膩、陷香皮脆、色澤紅潤） 1-2天、
