塊冰可分為：傳統(tǒng)鹽水池制冰機制冰，直冷式制冰機制冰。傳統(tǒng)鹽水池制冰機制冰：鹽水池制冰機是以鹽水作為熱交換的媒介。鹽水制冰機組先給鹽水降溫降到零下十幾度，零下十幾度的鹽水再給冰桶里面的淡水凍結(jié)成冰，冰塊尺寸根據(jù)冰桶尺寸調(diào)節(jié)。脫冰方式需要行車將冰桶吊起，放入融冰池脫模，塊冰表面融化，通過倒冰架將冰塊倒出。那么制冰機要選擇哪種制冰方式好呢塊冰應(yīng)用范圍這么廣泛鹽水池制冰機需要兩個以上專業(yè)人士才能操作完成。下面我們一起來分析一下：制冰機日產(chǎn)量從1噸到200噸不等。
直冷式制冰機制冰：直冷式制冰機利用冷凍鋁合金板作為蒸發(fā)器，通過制冷劑在鋁板里面蒸發(fā)換熱直接和水直接進行熱交換，使冰模內(nèi)的水凍結(jié)成冰。直冷式制冰機可以自動制冰脫冰加水，操作簡單，一個可完成整套操作。直冷式制冰機特點。

整個制冰系統(tǒng)模塊化設(shè)計，操作簡單方便，節(jié)能：生產(chǎn)每噸冰塊65度電左右，傳統(tǒng)鹽水槽每噸用電80度左右，衛(wèi)生：直冷式制冰機無需其他換熱載體，制冷劑直接蒸發(fā)換熱制冰，模具材質(zhì)為鋁合金，水質(zhì)達(dá)標(biāo)的情況冰塊可食用。

省人工直冷式制冰機沒有航吊，因此不需要人專門操作。從加水到出冰都是自動化的，因此一個人即可操作全套設(shè)備！(搬冰需要的人數(shù)因冰塊大小而異)省空間直冷式制冰機不要航吊，鹽水池。

因此對于空間的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鹽水式制冰機。直冷式制冰機工況要求：電源要求：3P/380V/50Hz標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)冰量：供水溫度20 ℃，環(huán)境溫度25℃適用工況：環(huán)境溫度5~45℃，水溫0.5~35℃制冷劑類型：R22，R404A冷卻方式：水冷，風(fēng)冷，蒸發(fā)冷。
制冰時間：8H和12H(含加水時間，制冰時間，自然冷卻時間，脫冰時間，搬冰時間)制冰機分別有哪些類型，都用在哪些行業(yè)摘要：制冰機顧思義就是制作冰塊的機器，但是冰塊分片冰，塊冰，管冰，顆粒冰等。根據(jù)制冰機制出冰塊的形狀，可以分為：片冰機，制冰機，管冰機，顆粒冰機，雪花機，板冰機，以及新研制的球冰機等。

制冰機是采用制冷系統(tǒng)，以水為載體，在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后，制造出冰的設(shè)備。簡單點講就是液態(tài)水變成固態(tài)冰的一種機器。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同。根據(jù)使用的場所不同，可以分為：食用型制冰機，商業(yè)用制冰機，工業(yè)用制冰機。根據(jù)冷凝方式不同可分為：風(fēng)冷式制冰機和水冷式制冰機。

另外，制冰機制出的冰塊，在還廣泛應(yīng)用于對創(chuàng)傷的冰敷，它可以阻止傷口出血，減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊。
直冷式制冰機很多商家在購買制冰機時不知道該購買商用制冰機還是工業(yè)制冰機，今天來和大家說說這兩者之間的區(qū)別。商用制冰機相比工業(yè)制冰機制冰量較小，接上電源即可使用，商用制冰機制冰量較大的一般為分體式，有的甚至類似工業(yè)制冰機，商用制冰機主要適用于商超便利店，零售行業(yè)，食品加工業(yè)，酒店餐飲，交通民航系統(tǒng)，西式快餐店等。
工業(yè)制冰機相比于商用制冰機，制冰量大，并且需要相應(yīng)的制冷系統(tǒng)配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經(jīng)過非標(biāo)產(chǎn)品及制冷和相應(yīng)循環(huán)水，電控系統(tǒng)設(shè)計，工廠預(yù)制，現(xiàn)場組裝，因此工業(yè)制冰機需具有較強的專業(yè)技術(shù)能力，工業(yè)制冰機主要應(yīng)用大型用冰場所，食品加工，海鮮水產(chǎn)銷售，化工，水利電力，建筑，礦業(yè)及工程建筑等行業(yè)的降溫，儲藏和保鮮。