李子樹(shù)對(duì)溫度的要求因種類(lèi)和品種而異。我國(guó)產(chǎn)北方原產(chǎn)的李，如窖門(mén)李、紅干核李、黃干核李等，可而—35~—40℃低溫，而生長(zhǎng)在南方的芙蓉李、三華李等，對(duì)低溫的適應(yīng)能力較差；杏梅李原產(chǎn)于華北，其耐寒力較強(qiáng)；歐洲李原產(chǎn)于地中海南部地區(qū)，適于在溫暖地區(qū)栽培；美洲李則比較耐寒，可在我國(guó)東北地區(qū)越冬。李花期適溫度為12—16℃。中國(guó)李花期較早，華北平原地區(qū)易受霜凍而影響產(chǎn)量。但如能正確選擇園地，利用小氣候的有利條件，也可或減輕凍害。歐洲李比中國(guó)李開(kāi)花晚，一般可以避免早春霜凍的危害。
李樹(shù)抗旱性強(qiáng)，但不太耐濕澇，特別是以桃杏作砧木時(shí)，對(duì)濕澇的忍耐力較差。因此，李樹(shù)宜于山陵地栽培，平原地栽李樹(shù)要注意排水防澇。陰雨季節(jié)和多雨地區(qū)，不僅易造成徒長(zhǎng)，也會(huì)引起采前落果和裂果，因此，要特別注意防澇栽培。暖濕地區(qū)起壟栽培，既可抗旱，又能防澇，應(yīng)積極應(yīng)用。

李子的營(yíng)養(yǎng)略低于桃子，含糖、量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門(mén)冬素、谷酰、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原（胡蘿卜素）100--360克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門(mén)冬素以及纖維素等。
李子吃多了，會(huì)讓腸胃感到難受，這是很多人在實(shí)際生活中得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，也是俗話中說(shuō)的“杏傷人”和“李子樹(shù)下埋死人”的原因，一針見(jiàn)血地指出了“過(guò)食杏、李有害”的觀點(diǎn)。從中醫(yī)養(yǎng)生觀點(diǎn)認(rèn)為，杏和李子均不可多吃。中醫(yī)認(rèn)為，杏肉味酸、性熱，有小毒。

裝上車(chē)的苗木要相對(duì)平穩(wěn)，在自然狀態(tài)和一般的車(chē)輛運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下不會(huì)產(chǎn)生滑動(dòng)。5.裝運(yùn)常綠喬木如雪松、油松、白皮松、廣玉蘭、大葉女貞時(shí)，還應(yīng)對(duì)苗木進(jìn)行蓬布覆蓋，蓬布下面 遮蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)風(fēng)傷葉子的情況，裝運(yùn)反季節(jié)栽植的落葉喬木同上。6.苗木上車(chē)前的所有傷口都應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的處理，可用傷后涂補(bǔ)劑涂補(bǔ)，為了節(jié)約成本也可以用油漆涂補(bǔ)，但效果較差。7.應(yīng)盡量縮短苗木從起運(yùn)到種植的時(shí)間，時(shí)間越短成活率越高，反之成活率就會(huì)降低。8.卸車(chē)和裝車(chē)一樣，都要輕拿輕放，盡 努力避免對(duì)苗木造成傷害。
李子樹(shù)大樹(shù)大規(guī)格苗木移植不同于普通苗木移植之處在于：人員問(wèn)題也是一個(gè)應(yīng)當(dāng)十分注重的問(wèn)題。在挖掘土球過(guò)程中，由于樹(shù)冠較大，挖掘斷根后因風(fēng)力或重心偏移造成苗木傾倒，容易對(duì)人身造成威脅。另外，在鋸掉苗木側(cè)枝的過(guò)程中，以及在裝、卸過(guò)程中，都存在一定的危險(xiǎn)性，應(yīng)當(dāng)加以注意。