生物素是動(dòng)物、植物和微生物營(yíng)養(yǎng)的必需維生素之一，并且是非常重要的醫(yī)藥或食品添加劑，生物素的來(lái)源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒酵母、堅(jiān)果、豆類(lèi)、蘑菇、香蕉、椰菜花、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、乳制品、海鮮等，生物素在發(fā)酵的過(guò)程中起泡的現(xiàn)象很普遍，云南楚雄食品用消泡劑可以解決生物素發(fā)酵中起泡的問(wèn)題。生物素發(fā)酵起泡的原因1、起泡的其中一個(gè)原因是發(fā)酵中氣液的共存，在培養(yǎng)基中有蛋白質(zhì)和代謝物等表面活性劑存在，在攪拌和通氣情況下，培養(yǎng)液中會(huì)出現(xiàn)起泡現(xiàn)象。2、如果菌體已經(jīng)有部分的生物量，由于染噬菌體或者其他因素導(dǎo)致菌體裂解，菌體蛋白大量釋放，就會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基出現(xiàn)短暫的快速起泡過(guò)程。3、發(fā)酵過(guò)程升溫快，通氣速度增加過(guò)快，都可能導(dǎo)致起泡產(chǎn)生過(guò)快破壞起泡產(chǎn)生和消滅的平衡。4、培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好，糖氮被破壞，抑制微生物的生長(zhǎng)，使種子菌絲自溶，產(chǎn)生大量的泡沫。5、發(fā)酵中中有表面張力大的物質(zhì)存在，如培養(yǎng)基等。

云南楚雄消泡劑清洗劑泡沫過(guò)多的危害：1、當(dāng)使用過(guò)多的洗滌劑，洗滌劑內(nèi)的親油基團(tuán)就會(huì)因?yàn)轲ぶ猿梢粋€(gè)體系，它的外部會(huì)被親水基團(tuán)整個(gè)包圍住，這樣親油基團(tuán)就無(wú)法與衣服上的油污接觸到，大大削弱去污效果。2、云南楚雄過(guò)量的洗滌劑存在難溶于水，導(dǎo)致洗滌劑大量殘留在衣物及洗衣機(jī)內(nèi)，想要洗干凈這樣的衣物，需要花費(fèi)大量的水用消泡劑，如果殘存在衣服上，不僅對(duì)衣服造成損傷，也會(huì)對(duì)人的皮膚帶來(lái)傷害，污水排放后還會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境。3、云南楚雄泡沫的多少與洗滌劑的配方相關(guān)，泡沫的多少與被洗滌物的污染程度也相關(guān)，當(dāng)衣物中存在很多污染物使，洗滌劑會(huì)與污染物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，引起更多的泡沫。在清洗機(jī)器的運(yùn)作下可能會(huì)增加機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的阻力、費(fèi)電、費(fèi)水。