保定虎振烹飪學(xué)校緊跟市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，開(kāi)設(shè)有中餐、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、特色小吃等熱門專業(yè)。并且學(xué)校為了滿足更多學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，開(kāi)設(shè)有不同學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)的課程。只要你想學(xué)習(xí)皆可找到使你滿意的課程。 實(shí)操教學(xué) 學(xué)校匯聚了一支由國(guó)內(nèi)外老師領(lǐng)銜的專業(yè)教師隊(duì)伍，他們素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)，從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富。擁有完善的教學(xué)設(shè)備，滿足一人一工位、一人一操作設(shè)備的小班教學(xué)需求，幫扶學(xué)員的技術(shù)學(xué)習(xí)過(guò)程操作有幫扶。同時(shí)，學(xué)校早、中、晚均開(kāi)設(shè)實(shí)操課程，學(xué)員真材實(shí)料實(shí)操學(xué)習(xí)；學(xué)校亦實(shí)行階段化達(dá)標(biāo)考核教學(xué)，循序漸進(jìn)，促使學(xué)員扎實(shí)學(xué)技術(shù)。廚師培訓(xùn)

模擬真實(shí)餐廳廚房的場(chǎng)景，讓你提前適應(yīng)未來(lái)的工作環(huán)境，為畢業(yè)后的順利就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。豐富多樣的課程設(shè)置滿足不同學(xué)員的需求。無(wú)論你是對(duì)中餐、山西晉中當(dāng)?shù)匚鞑瓦€是面點(diǎn)、山西晉中當(dāng)?shù)睾姹焊信d趣，都能在這里找到適合自己的課程。理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，讓你在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)大量的實(shí)踐操作不斷自己的技能水平。烹飪學(xué)校還注重培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì)。除了烹飪技能，你還將學(xué)習(xí)餐飲管理、山西晉中同城營(yíng)養(yǎng)學(xué)等相關(guān)知識(shí)，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展拓寬道路。同時(shí)，學(xué)校積極組織各種烹飪比賽和活動(dòng)，讓你在競(jìng)爭(zhēng)中不斷進(jìn)步，展示自己的才華。廚師培訓(xùn)

烹飪中級(jí)班：學(xué)期6＋6個(gè)月，系統(tǒng)傳授川、山西晉中附近魯、山西晉中附近蘇、山西晉中附近粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、山西晉中當(dāng)?shù)馗闪蠞q發(fā)、山西晉中同城烹飪技法和市場(chǎng)流行菜、山西晉中當(dāng)?shù)靥厣?、山西晉中當(dāng)?shù)厥称返窨?、山西晉中當(dāng)?shù)厮囆g(shù)冷拼、山西晉中同城實(shí)用果盤制作、山西晉中當(dāng)?shù)佧u烤菜及火鍋等多種菜肴制作。確保學(xué)會(huì)360余道菜肴制作，且色、山西晉中香、山西晉中味、山西晉中附近形、山西晉中質(zhì)、山西晉中當(dāng)?shù)貭I(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈(zèng)30種面點(diǎn)制作。學(xué)員畢業(yè)后可到中等餐廳從事烹飪工作，或者選擇自主創(chuàng)業(yè)。-中專中、山西晉中附近技班：學(xué)期1＋1年，學(xué)習(xí)《職業(yè)素質(zhì)教育》《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)知識(shí)》《烹飪?cè)吓c加工工藝》《烹調(diào)工藝學(xué)》《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪工藝美學(xué)》《中式菜系》《廚房管理和宴席設(shè)計(jì)》《面點(diǎn)制作工藝》《職業(yè)道德》等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、山西晉中同城整料出骨、山西晉中附近冷拼、山西晉中當(dāng)?shù)氐窨?、山西晉中熱菜制作上達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，學(xué)員可到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作。廚師培訓(xùn)